Hääkakkua

Ihanainen ystäväni meni naimisiin ja upeat oli juhlat! Kaunis morsian ja komea sulhanen, upeat puitteet ja huolellisesti suunnitellut juhlat.
Minä sain kunnian ja haasteen tehdä hääkakun. Kaikkein haastavinta oli tietysti vieraiden määrä. Kakku 140:lle sai ainakin aluksi vähän nieleskelemään. Onneksi luonto järjesti minulle takapihan kokoisen jääkaapin, ilman sitä olisin saattanut olla pulassa! Suunnitelmat kehittyivät ja muuttuivat lukuisia kertoja, mutta lopputulos oli mielestäni onnistunut.
Pinkkiä ja kultaa pyydettiin ja musta ja valkoinen orkidea kakun päälle. Kakkupohja oli suklainen ja täyte aprikoosihilloa ja vaniljainen passion-mascarpone-vaahto.
Onnea Reija ja Mika!!!