Darth Vader-kakku pitää sisällään vadelmaa ja Daim-suklaata. Punainen päällinen oli tavoistani poiketen marsipaania, mutta yllätyksekseni se oli ihan hyvää!
Onnea vielä Tuomakselle, may the force be with you!
perjantai 27. joulukuuta 2013
Meidän Tuomaksen 5v Darth Vader!
Tuomas täytti 5 vuotta ja oli pitkään puhunut Turtles-kakusta, mutta viime metreillä mieli muuttui...
Darth Vader-kakku pitää sisällään vadelmaa ja Daim-suklaata. Punainen päällinen oli tavoistani poiketen marsipaania, mutta yllätyksekseni se oli ihan hyvää!
Onnea vielä Tuomakselle, may the force be with you!
Darth Vader-kakku pitää sisällään vadelmaa ja Daim-suklaata. Punainen päällinen oli tavoistani poiketen marsipaania, mutta yllätyksekseni se oli ihan hyvää!
Onnea vielä Tuomakselle, may the force be with you!
lauantai 7. joulukuuta 2013
sunnuntai 1. joulukuuta 2013
Aino 1v.
Isosiskon sanoin: Minni miiri- kakku 1-vuotiaalle kullannupulle. Sisällä oli mascarpone-vadelmatäyte.
torstai 28. marraskuuta 2013
perjantai 22. marraskuuta 2013
torstai 10. lokakuuta 2013
lauantai 24. elokuuta 2013
Hevoskakku
Piti ensin tehdä hevosen muotoinen kakku, mutta en uskaltanut! Tällaisen tein synttäritytölle.
Lego-kakku
Kinuskikissan sivuilta löysin tällaisen kakun ja yritin tehdä perässä. Tuomaksen 4v. mielestä parasta oli se, että ninja oli vihainen!
torstai 1. elokuuta 2013
Nalle Puhin salamajuna
Sisältä löytyy valkosuklaata ja mustikoita.
maanantai 22. heinäkuuta 2013
Paavo Pesusieni Emmalle
Pitkästä aikaa leivoin täytekakun. Emma täyttää 11 vuotta ja toivoi Paavo-kakkua. Tällainen tuli! Sisällä valkosuklaata ja mustikoita.
perjantai 31. toukokuuta 2013
lauantai 18. toukokuuta 2013
Futismestarin kakku
Oscarin synttärikakku. Toiveissa oli kakku ilman kermavaahtoa, joten välissä on tuorejuustoa, valko- ja maitosuklaata ja metsävadelmia. Tätä olisin halunnut itse maistaa! Onkohan se liian makea tai kuiva? Toivottavasti ei.
perjantai 3. toukokuuta 2013
keskiviikko 1. toukokuuta 2013
Vappumunkkeja
Tein pullataikinan ja lisäsin vähän vaniljasokeria. Nam! Paistettiin rasvakeittimessä, joka olikin hyvä, kun lämpö pysyi tasaisena. Ihania olivat!
sunnuntai 21. huhtikuuta 2013
Rosa 10v
Kuningatarkakkua tein 10-vuotiaalle Rosalle. Pari ruusuakin sain aikaiseksi, mutta meinasi mennä elämänilo niiden myötä, niinpä tyydyin muihin kukkiin!!!
lauantai 13. huhtikuuta 2013
Emil 10
Kevät on aina erityisen jännää aikaa, kun on kummipojan syntymäpäivät ja on täysin mahdotonta tietää mitä tämän vuoden kakkuun toivotaan! No nyt oli vuorossa Houndoom (Mikä?!!!) ja liekkejä ja vois olla myös pokepalloja. Ok, täältä pesee! Onneksi on Googlen kuvahaku!
tiistai 9. huhtikuuta 2013
Croissantit
Voi miten ihanaa olisi sanoa, että ensimmäinen itsetekemäni voitaikina oli täydellistä, mutta kun ei ollut! Se oli liian tiivistä, ei yhtään lehtevää ja suolaa oli ihan liian vähän. Näillä mennään.
sunnuntai 7. huhtikuuta 2013
Kiia 10v
Vadelmaa ja valkosuklaata 10-vuotiaalle. Koristetoiveina oli mustia ja pinkkejä kukkia ja tietysti säihkettä. Onnea!
lauantai 16. maaliskuuta 2013
Red Velvet kuppikakut
Pitkäaikainen unelma on ollut näitä kokeilla ja nyt tuli tyhjä kohta aikataulussa! Lisäksi halusin kirjoittaa kunnollisen vaihe vaiheelta -blogin kuvineen. Niin että täältä pesee!
150g voita
3dl sokeria
4 munaa
2,5dl maitoa
punaista elintarvikeväriä
5dl jauhoja
1,5tl vaniljasokeria
4rkl kaakaojauhetta
1tl suolaa
2tl viinietikkaa
1,5tl leivinjauhetta
Kuorrute:
400g maustamatonta tuorejuustoa
2dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
tilkka sitruunamehua
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon munat 1 kerrallaan.
Lisää joukkoon maito ja elintarvikeväri. Elintarvikevärin määrää en osaa tarkkaan sanoa. Alkuperäisessä ohjeessa oli 2rkl, mutta siinä varmaankin tarkoitettiin nestemäistä väriä. Minä laitoin pastaväriä n. 3 veitsenkärjellistä. Maun mukaan siis. Tummempikin punainen väri olisi saanut olla.
Sekoita joukkoon kuivat aineet, paitsi leivinjauhe. Leivinjauhe sekoitetaan etikkaan ja lisätään viimeisenä taikinaan. Taikina oli mielestäni huomattavan löysää. Kaadoin sen vuokiin suoraan vatkauskulhosta.
Paistoin 175 asteisessa uunissa 20 min. Ja kuppikakkusten paistuessa tein koristeeksi kukkia.
Valmiiden ja hyvin jäähtyneiden kuppikakkujen päälle pursotin tuorejuustokuorrutetta ja koristelin kukilla.
Näistä tuli herkullisia! Sopivan kosteita ja ihanan suklaisia. Suosittelen!!!
keskiviikko 13. maaliskuuta 2013
Hääkakkua!
Työkaveri oli mennyt naimisiin ja pyysi minulta kakun tarjottavaksi töissä. Tällainen tuli. Onnea!
perjantai 8. maaliskuuta 2013
lauantai 2. maaliskuuta 2013
Onnea Einari!
Ihanainen Einari sai nimen. Tennarikakun välissä oli kuningatartäyte ja voileipäkakku sisälsi kinkkua ja metvurstia. Hienot juhlat.
torstai 21. helmikuuta 2013
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)